豊洲市場といえば、海鮮がメインだと思いますが、お目当てはあえてのチャーシューエッグ定食でした。

なんでも築地市場の時代から有名なメニューで、テレビで何度か見かけていて気になっていたので、この機会に思い切ってチョイスしてみました。

今まで食べてきたチャーシューとは別物なくらいホロホロで美味しかったです！

豊洲市場では飲食店が39店舗もあり、お寿司からはじまり、蕎麦や洋食、中華料理まであるようです。

また、市場内の見学もでき、水産卸売場棟のマグロ売場などがあり、普段では見られないような光景が広がっていてとても新鮮でした。 当時は外国人が多い印象が強かったです。

そして、業者さんのためのショップエリア「魚がし横丁」なるところもあり、調味料から昆布、わさび、つま物、包丁やゴム長靴などのお店が集まっています。

業者さん向けと言っても一般のお客さんも入ることができ、お肉屋さんや卵焼き店、薬局など、様々な買い物を楽しむことができました。

また機会があれば、朝食を食べに行きたいです。